飲食業の“常識”を捨てて、
たどり着いた「天職」

高校卒業後から父の背中を追い、居酒屋、ラーメン店、そしてテイクアウトの海鮮丼専門店と、長年にわたり飲食のフランチャイズ一筋で生きてきました。

「おたからや」の存在を知ったのは、父が持ってきた加盟店募集の雑誌がきっかけでした。もともとブランド品が好きで、いつかは挑戦してみたいという気持ちはありましたが、その時は資金面から断念。しかし、コロナ禍で状況は一変します。テイクアウト需要が爆発し、店はかつてないほど繁盛しましたが、その裏で私と父の体力は限界に達していました。このままでは、商売を続けること自体が難しい。そう感じた時、「自分一人の力で、お客様一人ひとりと、もっと深く、丁寧に向き合える仕事がしたい」その想いが、かつて憧れた「おたからや」への挑戦を、今度こそ現実のものとして後押ししてくれました。

「フランチャイズ被害者の会」のサイトについては、お話を伺った時、非常に驚くと同時に、憤りを感じました。事実と異なる情報や、誰が発信しているかもわからない悪意によって、真面目に頑張っている加盟店や、これから夢を持って加盟しようとしている方々の機会が奪われるのは、絶対にあってはならないことです。
私たち加盟店は、本部と一つのチームです。そんな理不尽な攻撃に、黙って潰されるわけにはいきません。これは何とかしないといけない。微力ながら、今回の私の話が、そうした風評を払拭する一助になればと強く思います。

これから加盟を検討されている方には、「どんな商売も甘くはない」ということは、まずお伝えしたいです。楽に儲かるだろうという気持ちでいるなら、一度立ち止まって考えた方がいいかもしれません。