2025.04.21

コロナ禍で決断、飲食業から「おたからや」への華麗なる転身物語

飲食業の危機、そして運命を変えた「おたからや」への決断

元々は飲食店を5店舗ほど経営していました。しかし、ビルの老朽化による撤退や、特に大きかったのはコロナ禍の影響です。宴会需要の激減など、売上は目に見えて落ち込み、このままでは会社が立ち行かなくなると強い危機感を覚えました。展開局面にあった店舗も、先行きが見えず閉店を決断。最終的には1店舗のみを残す状況になりました。

「このままでは倒産してしまうかもしれない」。そんな不安の中で、何か新しい道を模索していた時、偶然広告で「おたからや」のフランチャイズ募集を目にしました。飲食業とは全く違う「買取」というビジネス。正直、最初は戸惑いもありましたが、資料請求をした翌日には、担当の方から熱心な説明を受け、その勢いとビジネスモデルの可能性に惹かれ、なんと翌日には加盟を決めていました。あの時の決断がなければ、今の当社はなかったと思います。

「接客なら負けない!」自信を支えるスタッフ力とチームワーク

2020年7月、「おたからや」の1号店をオープンしました。当時は周辺地域に同業の店舗がなく、チャンスだと感じての船出でした。とはいえ、買取業は全くの未経験。研修で知識は得ましたが、実際の査定やお客様とのやり取りは手探り状態。特に、飲食店ではお客様から代金を「頂く」立場でしたが、買取ではお客様に代金を「お渡しする」という逆の立場になることに、最初は大きな戸惑いを感じました。オープン当初は、査定の経験不足から、品物の価値を十分に見極めきれなかったこともあったかもしれません。それでも、開店当初からお客様には恵まれ、多くの方にご来店いただけました。

最初の1年は、私自身が朝から晩まで店舗に立ち続け、ほとんど休みなく働きました。とにかく必死でしたね。まずはこの1店舗を軌道に乗せることだけを考えていました。出張買取にも積極的に伺いました。

半年ほど経った頃、本部から2店舗目の出店の勧めがありました。1店舗目の運営もようやく落ち着いてきたタイミングでもあり、挑戦してみることに。そこからは良いペースで出店を重ね、現在は6店舗(※インタビュー時点)、翌月には7店舗目をオープンする予定です。エリアは地元の湘南地区を中心に、西湘方面へも展開しています。良い物件を見つけるのは簡単ではありませんが、本部からの紹介だけでなく、自らも積極的に探し、出店申請を行っています。

事業が拡大するにつれ、資金繰りも当初の苦労が嘘のように安定してきました。途中で一度融資を受けたこともありましたが、現在は各店舗の利益の中で十分に回せるようになっています。

何より、事業を支えてくれているのはスタッフたちの存在です。採用は地域の求人誌やハローワーク、そしてスタッフからの紹介が中心ですが、本当に良い人材に恵まれていると感じています。特別な研修制度を設けているわけではありませんが、毎日のZoomでの朝礼・終礼での情報共有や、店舗でのロールプレイングなどを通じて、皆が主体的に学び、成長してくれています。お客様への丁寧な接客や、清潔感のある店舗づくりといった、私たちが大切にしていることを理解し、実践してくれるスタッフには本当に感謝しています。近隣に競合店は多数ありますが、「接客なら絶対に負けない」という自信がありますし、実際に「他のお店から乗り換えて、ずっとうちに来てくれるようになった」というお客様も多くいらっしゃいます。これはスタッフたちの努力の賜物です。

「やりがい」と「可能性」に満ちている!経験者が語る買取ビジネスの魅力

今後の目標としては、まず10店舗体制を目指したいと考えています。もちろん、良い場所との出会いがあれば、さらに拡大していきたいという想いは常に持っています。

これから「おたからや」のフランチャイズ加盟を検討されている方にお伝えしたいのは、このビジネスの「やりがい」と「可能性」です。私自身、長年飲食店を経営してきましたが、どれだけ手間暇をかけて一生懸命働いても、ここまでの利益率を実現するのは容易ではありませんでした。もちろん、簡単な仕事ではありませんが、努力がきちんと利益に繋がりやすいビジネスモデルであることは確かです。お客様からお預かりした品物に価値を見出し、次の方へと繋いでいく。その過程で、お客様に喜んでいただき、会社の利益にも繋がっていく。こんなにやりがいのある仕事は、なかなか見つからないのではないでしょうか。

私たちもまだまだ道半ばですが、この「おたからや」という事業を通じて、会社を成長させ、スタッフと共に未来を切り拓いていきたいと考えています。

有限会社ライスアイランド 
代表取締役 飯嶋 豊


1984年~ 神奈川中央交通 入社
1999年~ 和食店経営で独立
2001年~ 有限会社ライスアイランド 設立
2022年~「おたからや」に加盟。2025年4月現在、神奈川県で6店舗経営
1984年~
神奈川中央交通 入社

1999年~
和食店経営で独立

2001年~
有限会社ライスアイランド 設立

2022年~
「おたからや」に加盟
2025年4月現在、神奈川県で6店舗経営

有限会社ライスアイランドのURLはこちら

https://en-gage.net/otakaraya_saiyo4/


インタビュー日:2025/04/7
インタビュアー:株式会社いーふらん
広告戦略本部 広報 原七海

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